Trulli ad Alberobello, Bari, Puglia (© Feng Wei Photography/Getty Images)

Se il sogno avesse avuto dita d’artigiano, avrebbe plasmato Alberobello pietra su pietra. Qui, nel cuore della Puglia, la pietra calcarea si fa sogno, modellata da mani pazienti in forme che sfidano il tempo. Secondo il folklore locale, fu l’ingegno popolare, spinto dal desiderio di eludere le tasse sulle abitazioni permanenti, a dare vita ai trulli: costruzioni imbiancate a calce, sormontate da tetti conici in pietra posata a secco, capaci di essere smontate facilmente all’arrivo dell’esattore reale.