Vista aerea di Napoli da Piazza del Plebiscito (© Aerial_Views/E+)

Oggi, 17 gennaio, si celebra il “World Pizza Day”, una data scelta perché coincide con Sant’Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli. È un giorno che rende omaggio a un’arte semplice e geniale, nata proprio qui, dove il profumo del forno è parte del paesaggio quanto il mare e il Vesuvio.