Casas trulli em Alberobello, Apúlia, Itália (© Feng Wei Photography/Getty Images)

Se contos de fadas tivessem arquitetos, eles talvez criassem algo como Alberobello, na Itália. Mas em vez de varinhas mágicas, foram o calcário, a alvenaria sem argamassa e — segundo algumas teorias — um pouco de evasão fiscal que ergueram as casas emblemáticas da cidade: os trulli, nossa imagem de hoje. São estruturas de pedra caiada com coberturas de calcário empilhado sem cimento, em forma de cone invertido, como sorvetes ao contrário. Trata-se de uma técnica ancestral de construção — e, neste caso, engenhosa. No século XIV, os moradores, aparentemente, construíam casas que podiam ser desmontadas rapidamente sempre que chegava o coletor de impostos, para evitar tributos.