桑特奈葡萄酒产区葡萄园中的索林风车，伯恩丘，勃艮第，法国 (© Marco Bottigelli/Getty Images)

每年夏末秋初，法国最令人期待的传统之一——“vendanges”葡萄采摘季——如期而至。采摘时间因葡萄酒产区而异，并取决于天气状况、日照以及果实的成熟度。对许多葡萄园而言，采收仍主要依靠人工，工作人员会仔细挑选一串串葡萄，用于酿造法国一些最负盛名的葡萄酒。